Dans notre quête d'une vie saine et équilibrée, la nutrition joue un rôle crucial. Mais comment faire ?  Beaucoup veulent optimiser les choses et faire des efforts sur ce qu'il mange  mais se trouve vite à cours de solutions... C'est tout simplement l'objets de cet pages, apprendre les bases et résoudre les principaux problèmes.

Depuis 50 ans et l'avènement de l'ère industrielle la composition de nos assiettes n'a fait que d'évoluer en passant d'un régime saint et diversifié, à une alimentation dominé par la restauration rapide, et des aliments que nous consommons qui se retrouve en perte de valeurs nutritions suite à la culture intensifs. Il paraît donc évident pour chaque sportif qui cherche à s'améliorer ses performances d'optimiser sa nutrition en consommant les bons aliments au bon moment et en prenant soin de ses cellules.

Des études récentes montre, que l'utilisation de plan diététique adapté selon les recommandation scientifique permetrais d'augmenter d'en moyenne les performance global d'un sportif de 5%. De quoi passé du 20ème mondial en 10 000 à la première place (écart de 3,45% de performance lors des derniers Jeux Olympique de Rio 2016).

Beaucoup de question se pose à l'époque ou plus rien n'est laisser au hasard, la victoire passe aussi par ce que nous mangeons !